小石川日乗Hatena版

おっさんがよしなしごとを書き散らします

きょうのブランチ ベトナム料理

 午後3時過ぎ、ランチというより早い夕食という感じだが、暑さで料理をつくる意欲や食欲が減退ぎみなので、小石川のベトナム・ビストロ「Vang Field」へ。

 今年できた店だが、都心繁華街の店よりはお値段もリーズナブルなので、けっこう客が入っている。パクチー多用は最近のブームだし、なにより美味しい。小石川飲食シーンのここ最近のヒットの一つといえるだろう。 

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▲豚そぼろ、香り野菜、なます、ナッツなど具沢山の「アンフーご飯」

▼山芋のスープ 夏バテ対策にいいかも

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しめて2,000円なり。

山芋のスープについては、クックパッドに似たような料理のメニューがあった。

ベトナムの山芋スープ
こっちのほうが本格的かな。
ベトナム:山芋のつみれスープ [世界のおうちご飯] All About

一度挑戦してみたい。

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