ICQでいわしが丸のまま、2尾200円と安かった(?)ので、さばくのはちと面倒だが、これをカルパッチョ風にしてみようと思った。新たまねぎ、セロリ、キュウリ、ミニトマトらと一緒にオリーブオイルや酢で和えた。一昨日のカツオの刺身はもう賞味期限限界。塩胡椒してフライパンでソテーして京水菜と一緒に。あとは、残り物の肉じゃが、油揚と水菜の味噌汁。
ICQでいわしが丸のまま、2尾200円と安かった(?)ので、さばくのはちと面倒だが、これをカルパッチョ風にしてみようと思った。新たまねぎ、セロリ、キュウリ、ミニトマトらと一緒にオリーブオイルや酢で和えた。一昨日のカツオの刺身はもう賞味期限限界。塩胡椒してフライパンでソテーして京水菜と一緒に。あとは、残り物の肉じゃが、油揚と水菜の味噌汁。